|
 О новинках группы компаний «Деловая Русь», росте популярности попкорна в России и о преимуществах динамической рекламы в кинотеатрах над статичной рассказала корреспонденту журнала «Кинобизнес сегодня» член совета директоров ГК «Деловая Русь» Мария Ушакова.
Сергей Некрасов. Мария, ваше предыдущее интервью журналу «Кинобизнес сегодня» состоялось в 2006 году. Какие изменения произошли в ГК «Деловая Русь» с тех пор? Мария Ушакова. Эти два года были чрезвычайно успешными для нашей группы компаний. Мы выросли более чем в три раза, количество сотрудников преодолело планку в полтысячи человек. Мы впервые шагнули за пределы России, открыв филиал в Киеве. Также начали работу три новых филиала на территории России — теперь их уже 18. Отмечу еще одно важное событие: в группе появилась новая «дочка» — компания Motion View, которая реализует внедрение новой для нашей страны технологии Digital Signage (это способ передачи информации потребителю с помощью визуальных технических средств в общественных местах, в частности в concession-барах и фойе кинотеатров). - Насколько сильна сегодня в нашей стране конкуренция в области concession-бизнеса в кинотеатрах? - Если вы имеете в виду конкуренцию между concession-барами в кинотеатрах, то ее нет. Не пойдет же зритель за попкорном в другой кинотеатр. Просто есть успешные бары, приносящие до 50% от всего дохода своим владельцам, а есть еще в стране кинотеатры, в которых вообще нет concession-баров. Там владельцы просто упускают прибыль. Они теряют не только доходы от бизнеса, но и будущих зрителей, так как сегодня поход в кино и покупка попкорна неразделимы!
Если же говорить о конкуренции между нашей компанией и остальными участниками рынка, то это не самый актуальный для нас вопрос. Мы сосредоточены на максимально качественном обслуживании наших клиентов, расширении спектра услуг для них, а не на конкурентной борьбе. И это приносит плоды. Достаточно посмотреть на список наших клиентов! Мы горды, что такие крупнейшие на рынке киносети, как «КАРО Фильм», «Киномакс», «Люксор» и многие другие, выбрали нас. Мы также рады сотрудничеству и с региональными сетями, пусть и не такими большими, но охватывающими всю нашу страну, и с отдельными кинотеатрами. Каждый клиент для нас важен и получает весь комплекс высококачественных услуг.
Пожалуй, стоит еще добавить, что по результатам 2007 года «Деловая Русь» признана крупнейшим в мире (!) международным дилером компании Gold Medal (США). Оборудование и пищевые добавки этой компании являются основой бизнеса concession-баров во всей России. А ведь мы поставляем продукцию не только от нее… - Компания «Деловая Русь» первой привезла в Россию попкорн. Это произошло еще в 1991 году. Как изменяется уровень потребления этого самого популярного кинолакомства в последние годы? - Действительно, мы привезли попкорн в Россию. Трудно даже представить, что это было 17 лет назад! Почти вечность! До этого в южных краях СССР была известна воздушная кукуруза, которую делали с помощью двух сковородок, на подсолнечном масле. Но это, как говорится, совсем другая история…
Сказать, что потреблять попкорн стали больше,— это не сказать ничего. Рост здесь наблюдается поистине колоссальный. Причем это касается не только попкорна в кинотеатрах, но и упакованного попкорна в магазинах и попкорна для микроволновых печей. Мы знаем это не понаслышке, поскольку в нашу группу входит ведущее в России предприятие — производитель этих снэков. В этом мы видим и некоторый парадокс, так как при нынешнем изобилии продуктов снэковой группы попкорн не только не теряет позиций, но и, наоборот, успешно наступает.
Особо хочется отметить карамельный попкорн. Мы начали развивать это направление с сетью «Синема Парк» много лет назад, а сейчас на него «подсели» почти все крупные сети. Причем после многочисленных проб и экспериментов мы отказались от американских карамельных смесей и разработали и запатентовали свою собственную. Она привычнее нашему вкусу. Сейчас эта смесь в достаточных количествах производится на одном из предприятий группы компаний «Деловая Русь» и пользуется большим успехом у наших клиентов. - Насколько успешно развивается такое направление вашего бизнеса как обеспечение кинотеатров стаканчиками для попкорна с символикой кинофильмов и игрушек в виде героев популярных картин? - Мы были первым предприятием в России, которое начало производить стаканчики к премьерам. На мой взгляд, это великолепный рекламный носитель, который ненавязчиво и эффективно привлекает внимание потенциальных зрителей. Мы выпускаем стаканчики ко всем заметным российским премьерам. Сейчас в производстве стаканы к фильму «Адмиралъ». Я уверена, что и без стаканов для попкорна эта грандиозная лента станет бесспорным лидером проката, но, тем не менее, продюсеры не пренебрегли данным рекламным носителем.
Стаканы для попкорна сейчас присутствуют в ассортименте concession-баров большинства кинотеатров. Они сегодня в моде — так же, как и игрушечные фигурки героев новых фильмов, но я не могу сказать, что это существенно отражается на доходе от кинобара. Вы же понимаете, что от наличия стаканов с анонсами премьер, основное предназначение которых — реклама фильма, продажи попкорна не вырастут. По-хорошему, не кинотеатр должен платить за эти стаканы, а киностудия или прокатчик. Продажи игрушек невелики и не играют никакой роли для concession-баров; скорее, они выполняют опять же рекламную функцию для картины. Гораздо важнее для любого concession-бара своевременное качественное снабжение, сервис, обучение персонала и т. п. Это имеет для нас принципиальное значение. Только представьте, сколько теряет кинотеатр от дня простоя кинобара… - Какое оборудование для кинобаров компания «Деловая Русь» представила на отечественном рынке за последние два года? Как осуществляется его гарантийное обслуживание и техническая поддержка ваших клиентов? - Рынок оборудования для concession-баров очень консервативен. Многие модели стоят в производстве чуть ли не десятки лет и продолжают пользоваться спросом. Тем не менее появляются и новинки. Прежде всего, стоит сказать о продукции российского завода ТТМ, входящего в группу «Деловая Русь». Завод начинал с производства нейтрального оборудования для профессиональных кухонь и встраиваемых витрин для попкорна, а сейчас выпускает целую гамму продукции для concession-баров. Это широкий спектр витрин для попкорна и на’чос — как встраиваемых, так и настольных. По качеству они не уступают импортным, но стоят в несколько раз дешевле. Отдельно хочется упомянуть аппараты для сахарной ваты, столы и специальную оснастку для карамелизаторов. Совершенно новое на нашем рынке оборудование — воздушные фильтры для попкорн-аппаратов. Они устанавливаются на аппараты сверху и благодаря угольному картриджу и мощному вентилятору удаляют до 90% дыма и запаха. То есть аппарат с таким фильтром можно использовать в маленьких помещениях, без дополнительной вытяжки. Из импортного оборудования заслуживают внимания недавно появившиеся миниатюрные карамелизаторы Baby Caramelizer от компании Gold Medal и новые, более производительные аппараты для сахарной ваты той же компании. Мы с интересом присматриваемся к полностью автоматическим попкорн-аппаратам компаний Gold Medal и Cretors, но пока воздерживаемся от поставок на наш рынок. Машины еще сыроваты, мы предвидим проблемы с надежностью.
Как и всегда, поставляемое нами оборудование стоит на гарантии и подлежит дальнейшему сервисному обслуживанию, которое обеспечивают сервисные центры во всех 18 наших филиалах по всей стране. - Известно, что в группу «Деловая Русь» входит компания, которая занимается производством специализированной мебели для ресторанов, кафе и других предприятий общепита… - Компания «Интерия» существует с 2005 года. Она занимается дизайном, проектированием и производством профессиональной мебели: барных и кассовых стоек, столов, стульев, официантских станций и т. п.
Киноиндустрия в России переживает период бурного роста. Ежегодно в России открываются десятки новых кинотеатров, и каждый необходимо оснастить профессиональным оборудованием и мебелью. Здесь и проявляются наши плюсы — в частности, возможность предложить клиенту комплексное решение. Менеджеры «Деловой Руси» разрабатывают технологический проект, размещают все необходимое для бара оборудование, затем подключаются специалисты «Интерии», опытные конструкторы и профессиональные дизайнеры учитывают все пожелания заказчиков. В результате получается высокотехнологичный бар со своим индивидуальным стилем. Крупнейшие киносети оценили преимущества такого подхода.
Наличие своего производства и квалифицированного штата позволяет качественно и в короткие сроки изготавливать мебель любого стиля — от «классики» до «хай-тек». Профессиональные бригады монтажников осуществляют выезды в любую точку страны. - Вы упомянули о входящей в ГК «Деловая Русь» компании Motion View и технологии Digital Signage. Расскажите о них поподробнее… - Компания Motion View создана на базе направления «рекламных конструкций» и в течение трех лет занимается производством вывесок, меню-бордов, лайтбоксов под постеры и других видов рекламно-информационных носителей.
Приоритетным направлением стало внедрение новой для нашей страны технологии Digital Signage, которая позволяет создавать анимированные меню кинобаров, экраны для демонстрации тизеров будущих премьер, LСD-телевизоры, показывающие рекламные ролики в фойе кинотеатров, и т. п.
Разработанная нами программа позволяет осуществлять эффективное управление информацией. С ее помощью можно дистанционно и централизованно регулировать текстовое и визуальное содержание, цены, оперативно организовывать специальные акции, размещать рекламные ролики в строго определенное время с необходимой регулярностью, предоставлять четкую статистику показов рекламодателям.
Мировой опыт и серьезные исследования доказывают, что такая динамическая реклама в несколько раз эффективнее статичной, продажи возрастают, и за это рекламодатели готовы платить.
Мы будем представлять это направление на выставке «Кино Экспо-2008» на стендах группы компаний «Деловая Русь» (№№ 214, 215 и 218) и с удовольствием продемонстрируем всем желающим преимущества этого нового направления. - Какие другие новинки компания «Деловая Русь» представит на юбилейном X Международном форуме и выставке «Кино Экспо»? - Как известно, «Деловая Русь» поставляет не только товары для concession-баров. Главным образом компания известна как поставщик профессионального оборудования для предприятий общественного питания. В последнее время многие киносети начали открывать рестораны и кафе рядом с кинотеатрами или внутри них. Мы имеем положительный опыт сотрудничества по таким объектам, например, с компаниями «КАРО Фильм» и «Формула Кино». Поэтому часть нашей выставочной экспозиции будет посвящена именно оборудованию для ресторанов. Но, конечно же, не обойдется и без новинок для concession-баров и, разумеется, стаканов для попкорна к осенним премьерам. |
